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Le bio une affaire de prix ou de convictions ?

23/01/2017

Une étude du ministère de l’environnement.

 

Le bio pas plus cher que le non bio.
Je m’interroge sur cette idée que l’on on entend de plus en plus souvent et qui me fait bondir à chaque fois. Effectivement avec la démocratisation du bio, il est évident que les prix vont baisser. Mais je ne voudrais surtout pas que cela se fasse au delà du seuil de la qualité et de l’éthique. N’oublions que pour l’essentiel de nos produits pas cher, comme de trop nombreux produits alimentaires par exemple, le niveau de prix est du à une production intensive qui se fait aux détriment de notre santé, de l’environnement et de la rémunération notamment des agriculteurs. C’est pourquoi j’espère vivement que les produits bio resteront toujours plus chers que les produits conventionnels et toujours plus responsables.

Une étude qui casse les idées reçues sur l’achat vert.
La vue de l’article du journal Les Echos me rassure : « Consommer «vert» est plus une affaire de convictions que de pouvoir d’achat« . Car si on ne retient comme toujours ceux qui parlent plus que ceux qui agissent ; les eco-septiques ne sont que 14% de la population selon une étude du Commissariat général au développement durable (CGDD). Alors que les gens désireux de consommer responsables sont beaucoup plus nombreux qu’on ne le pense. Je vous recommande tout particulièrement de lire l’article basé sur une étude réalisée par le ministère de l’environnement. Nous retiendrons notamment que si le niveau de revenu influe sur nos achats, c’est avant tout notre sensibilité et notre engagement qui a le plus d’impact et qui fait que l’on accepte de payer plus cher un produit bio. Je suis heureux de constater que ma conception du bio est partagée.

Source Les Échos.

 

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61% des français prêts à payer plus cher pour des produits locaux.

05/09/2016
L'intérêt du made in France

Les français de plus en plus sensibles à la consommation locale.

 

Le made in France et le made in région progresse.
En ces périodes de crises, le made in France fait son chemin, la recherche de la sécurité et donc de la traçabilité est une des principales motivations des consommateurs. Prêt de deux tiers des français déclarent accepter de payer plus cher un produit issu de leur région.

Le profil du consommateur de produits locaux.
On peut définir l’adepte des produits régionaux est avant tout d’une femme, généralement âgée et plutôt aisée. Elle vit dans le sud-ouest.

Pourquoi consommer local ?
La première motivation sur le fait de privilégier les produits fabriqués en région est la sécurité du fait d’une traçabilité plus évidente. A cela s’ajoute le sentiment de lutter contre la crise en préservant l’emploi français. Bien que les français soient prêts à payer plus cher, le fait d’acheter en direct à un prix plus attractif booste les ventes. De l’étude ne ressort pas l’intérêt écologique, mais je présume que c’est juste parce que celle semblé évident pour tous.

La sécurité première motivation du made in France.
Le fait que le produit acheté soit garanti sans produits dangereux pour l’utilisateur est également une des toutes premières motivations de l’acheteur de literie.

Source les Echos, étude Opinion Way réalisée pour A Little Market.

 

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Bonne nouvelle, 2015 l’année du retour à l’essentiel.

14/01/2015

Les nouvelles préoccupations des consommateurs

 

Les tendances de la consommation verte. 
Une étude réalisée par le cabinet Utopies relaté par les Echos, nous donne une idée de l’évolution de notre comportement de consommation. Première révélation la crise se fait sentir sur  nos budgets, ce qui nous pousse à consommer plus malins. Nous redoublons d’imagination pour réduire nos dépenses sans faire de concessions avec la qualité. La bonne nouvelle nouvelle est que dans cette évolution des exigences de l’acheteur, il recherche de plus en plus des offres simples, fuyant les sophistications et il boude désormais les gammes vertes. Il fuit le greenwashing en privilégiant des entreprise ayant une démarche globale. il semblerait donc que du bio pour se donner bonne conscience, nous soyons de plus en plus nombreux à rechercher une démarche développement durable.

Consommation responsable et collaborative.
Le consommateur sensible à la responsabilité, est désormais plus attaché à l’usage du produit qu’au fait de le posséder. La consommation collaborative semble promise à un bel avenir à l’instar de l’auto-partage.

La chasse au gaspillage.
Pendant trop longtemps nous avons tous acheté moins cher pour faire baisser nos dépenses, alors bien trop souvent nos jetons sans compter. Gaspiller moins est une excellente méthode pour maîtriser le budget tout en ne transigeant pas sur la qualité. Sans oublier que cette démarche est directement bénéfique pour l’environnement.

Pour lire l’article de Matthieu Quiret, Les Echos [cliquez ici].

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